Еда с секретом. Пельмени, вареники, манты Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны — все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой.
В очередной книге «секретной» серии вы найдете:
— рецепты пельменей и вареников из самых разных стран — вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках,
запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах
— варианты теста, начинок и соусов. Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку «отлично»!
